© 2018 Franck MALIN
Portraits
Hervé Duclos, producteur de cidre
(Regards 7)
Fiche 25 à imprimer pour le travail en classe (fichier PDF).
Les différents types de cidre, la cidriculture (étude prospective,2016), un institut de recherches (IFPC), maître de chai (métier) ; l'origine du cidre. Recettes au cidre, Magret de canard sauce au cidre ; Saumon au cidre et safran ; Porc au cidre.
Du cidre bio fait en Corée : Lesdom (interview, KBS, Facebook), le marché du cidre bio.
Le cidre c'est chic (TF1) ; De la pomme au cidre, Fête du cidre (1969, 2010, 2013), et au Canada !
Enzo Enzo (1993), La moitié d'une pomme ; Le temps des cerises (1866) par Noir Désir. Patrick Topaloff (1971), J'ai bien mangé, j'ai bien bu ; Gilbert Bécaud (1964), L'orange (VO, Star Ac en 2003).
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Plantu, dessinateur de presse
(7 jours sur
la planète)
Fiche 26 à imprimer pour le travail en classe (fichier PDF).
À venir
Chansons
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Un chocolatier
(Regards 6)
Fiche 27 à imprimer pour le travail en classe (fichier PDF).
Mains et merveilles, Chocolatier ; Quiz sur la cuisine ; le métier : en vidéo, formation, une description). Jubilée chocolatier coréen, Recettes et piment ! Et le Mole mexicain.
Histoire du chocolat. Son économie : bilan, statistiques, en Côte d'Ivoire et la crise de 2021. La consommation en France et dans le monde, en 2016, en 2017, en 2018/2019 et à Pâques (avec France Info).
Olivia Ruiz (2005), La femme chocolat ; Lio (1980), Banana Split ; Annie Cordy (1985), Cho Ka Ka O et la polémique en 2021.
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Pierre soulages
(7 jours sur
la planète)
Fiche 28 à imprimer pour le travail en classe (fichier PDF).
Courte présentation dans Beaux-Arts, le site officiel de P. SOULAGES, ses 100 ans en décembre 2019, sur France Culture, son musée à Rodez, l'expo au Louvre. ; sur les vitraux de Conques : archives INA, L'Express.
Le Point, « Soulages l’œuvre au noir » ; Le curieux des arts (blog) ; Entretien par les Revue des deux Mondes. À voir : RTS, Paris Première, France 5, D'Art d'Art (explication d'une œuvre), une conférence universitaire (2h11).
Johnny Hallyday (1966), Noir c'est noir (VO) ; Barbara (1970), L'aigle noir et par F. Pagny & C. Badi ou P. Kass ; Bernard Lavilliers (1986), Noir et blanc ; Yseult (2019), Noir ; Yelle (2021), Noir.
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Rezha Deghati
(7 jours sur
la planète)
Fiche 29 à imprimer pour le travail en classe (fichier PDF).
À venir
Chansons
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